Eigenlijk is ons cateringbedrijfje een uit de hand gelopen hobby.

Wij zijn Anu en Tom, reeds meer dan 10 jaar getrouwd en altijd al gepassioneerd geweest door eten en alles wat met eten te maken heeft.

In 2002 organiseerden we een receptie van een plaatselijke vereniging. Er kwam een traiteur langs en bereidde verschillende hapjes. Eigenlijk waren we wat ontgoocheld in wat er geserveerd werd.

We bespraken dit en waren ervan overtuigd dat wij veel beter konden. We beslisten het  jaar erna zelf in te staan voor de hapjes op deze receptie.

Zo gezegd, zo gedaan.... We besloten om enkel met verse ingrediënten te werken en begonnen te experimenteren. De receptie werd een heus succes, huisgemaakte garnaalkroketjes, glaasje kip/curry, vers soepje,.....

Onmiddelijk kregen we de vraag om op een andere locatie een receptie te verzorgen. Eigenlijk was dit niet echt onze bedoeling maar we beloofden ook hun receptie te verzorgen. Van het één kwam het ander en zo gingen we al heel dikwijls op pad om recepties te verzorgen.

Ondertussn volgden we een opleiding als restauranthouder en nog heel veel workshops.

We houden enorm van de spaanse keuken en besloten een paellastelletje te kopen. We nodigden wat vrienden uit en bereidden tapas en paella. Ook dit werd een succes en we werden gevraagd paella te gaan maken op een feest bij vrienden. Op deze manier werd ook heel wat mond aan mond reclame gemaakt en nu gaan we heel regelmatig op pad om paella te bereiden op allerlei feestjes. Onze sterke punten zijn onze kennis en ervaring. wij werken ook met verse producten van topkwaliteit.